— геолог, профессор Харьковского университета, ревностный исследователь геологического строения юга России, в особенности Харьковской губернии, которой посвящены несколько его работ. Из трудов Б. отметим: "О географическом положении гор. Харькова" (1859), "Очерк геогностического состава и минеральных богатств Харьковской губ." (Харьков, 1857); "О возможности бурения в Харькове артезианского колодца" (из "Приб. к Харьк. губ. вед.", 1862 г.); "О чистоте воды в харьковских реках" ("Приб. к Харьк. губ. вед.", 1864); "Сборник материалов, относящихся до геологии Южной России" (Харьков, 1867, кн. I. "Сборник" предпринят был Б. вместе с проф. Леваковским, но I часть составлена Б. самостоятельно). Кроме того, Б. напечатал: "Несколько слов о воззрениях Ломоносова относительно минералов" (Харьков, 1865); "Несколько слов о Николае Степановиче Турчанинове" (Харьков, 1866); речь "О развитии горного промысла на юге России" ("Горный журнал", 1868); речь "О черноземе" (Харьков, 1852) и друг. Кроме того, проф. Борисяк издал в 1860-х гг. несколько "Памятных книжек Харьковской губернии", начиная с 1864 года. † в 1882 году.