[Энциклопедический Словарь ] | [Библиотека «Вехи»]

Буссенготия

(Boussingaultia H. B. et K. в честь ботаника Буссенго) — род тропических американских травянистых растений из семейства лебедовых (Chenopodiaceae). Сладковатые клубни этого растения рекомендовались для замены картофеля, когда последний страдает от картофельной гнили (см. это слово).

Г. Т.

[Энциклопедический Словарь ] | [Библиотека «Вехи»]